レシピノート

作ったものを忘れないようにレシピをメモしてます。既存レシピのままじゃなくて 作るたびに感想を記録して 自分流のレシピを作っていくのが目標、ブログの合間合間にお茶や調味料を入れてリンクをする まとめておく。

スンドゥブチゲ

<材料>

순두부 1팩

간 돼지고기 1컵

양파 1/6개(40g)

대파 1/2대

청양고추 2개

물 2컵 

바지락 약20개

 

<スープの味付け>

다진마늘 1스푼

설탕 1/3스푼

고운 고춧가루 1.5스푼

참기름 3스푼

스금 0.5스푼

진간장 2스푼 

 

달걀 1개

후춧가루

 

材料がそろわない時、

スープにトゥルケカルとセウジョをいれた。

それでも味が出ない時は調味料を足す。